Fisiologia

This category contains 10 posts

Activitat Life Bricks sobre Metabolisme. Versió 2.1 RC.

La metàfora del Metabolisme com un procés de muntatge amb peces de Lego, on desmuntem peces complexes (Catabolisme) per aconseguir energia i bioelements, i consumim part d’aquesta energia en construir peces complexes (Anabolisme) és inevitable, i em rodava pel cap de fa temps.

Penso que pels alumnes és sovint opaca la idea de la frontera entre la matèria viva i no viva i esperar a que l’entenguin com un desequilibri essencial de potencials d’oxido-reducció ens porta a deixar-ho només per l’alumnat de batxillerat (i encara). Penso que la idea de les construccions Lego es interessant, sobretot si es trobava una manera de problematitzar-ho.

Tant, que al #betacamp19 he estat provant de dissenyar una activitat amb Legos per treballar-ho. La idea és bàsicament simple: establir 4 biomolècules estàndar (construccions Lego) amb diferents proporcions de bioelements i energia química, emulant d’alguna manera els Gúcids, Lipids, Proteines i Àcids Nucleics.

Enlloc de representar àtoms, cosa que hauria fet massa complexa i tediosa la construcció, cada peça representa un tipus de biomolècula: en negre, cadenes de carboni orgànic, en blau, compostos de nitrogen, i així via. Com a simplificació, he usat unes peces de color verd que representen alhora l’energia i el poder reductor (el que vindrien a ser químicament l’ATP i NADPH). Fins aquí és una activitat reproductiva, basada en re-presentar conceptes que algú et transmet i no en resoldre problemes usant aquests conceptes.

A partir d’aquí em proposo demanar als alumnes que facin Catabolisme d’aquestes biomolècules (les desmuntin i alliberin les peces d’energia posant al seu lloc peces d’oxigen, oxidant algunes de les peces que representen cadenes de carboni) i intentin construir de nou biomolècules (pel camí d’aquest Anabolisme es trobaran que s’ha perdut carboni orgànic, es poden sintetitzar menys molècules de les que teníem, i hem generat peces “oxidades” amb oxigen enganxat, que no podem usar, i comencem a acumular perillosament juntament amb diferents bioelements).

Suposo que a partir d’aquí se me n’ha anat una mica la flapa i he anat creant propostes on cada cèl·lula (equip d’alumnes) ha de fabricar diferents tipus de biomolècules (més lípids o més proteïnes) o cada cèl·lula té una dieta diferent, amb els conseqüents desequilibris i factors limitants (i mort cel·lular quan es superen determinats llindars de nitrogen lliure, carboni oxidat o energia). Els alumnes han de prendre decisions estratègiques per a fer-ho usant les diferents proporcions de cada tipus de biomolècula i els efectes del catabolisme sobre les biomolècules. M’ha semblat interessant permetre també que les diferents cèl·lules puguin intercanviar biomolècules com a dinàmica de joc, i de fet els límits de supervivència estan establerts de manera que sense fer intercanvi és difícil que alguna de les cèl·lules (equips d’alumnes) sobrevisqui. Espero que sigui un nivell de frustració assumible per els alumnes. Per donar una mica d’intríngulis (només els biòlegs moleculars de pura cepa entendran que m’emocioni aquesta part), es permet fer una mena de gluconeogènesi: usar una part de l’energia obtinguda per reduir carboni orgànic oxidat i fer-lo entrar de nou en anabolisme.

He posat també una mica a les palpentes una proposta de tasca sobre fotosíntesi per experimentar una mica amb respiració, fotosíntesi, balanços i la “porta al món orgànic” que suposen els cloroplasts, a més del paper recuperador de bioelements essencials de les arrels.

Crec que l’activitat requereix una gamificació que jo no he estat capaç d’aportar, però que potser algú altre pot donar-li.

L’activitat requereix molt diàleg amb els alumnes per connectar el que passa sobre la taula amb el que passa al món real. Està en format Beta: no ha estat encara aplicada, i un cop hagi torturat els meus alumnes de 3er amb ella, ja explicaré com ha anat. Intueixo que en algun moment durant l’activitat farà falta una mena de tauler que limiti espais (mitocondri/citoplasma,…cloroplast/citoplasma) però crec que fins que no ho vegi en dansa no sabré si fa falta realment. Penso que algunes concepcions alternatives es poden generar per culpa de l’activitat: una simplificació excessiva, la difuminació del paper dels àtoms i possibles confusions posteriors, o l’homogeneïtat estructural que suggereix l’activitat. Crec que és un preu barat, si l’activitat aconsegueix realment el que es proposa.

Es poden descarregar els materials aquí: https://app.box.com/s/vtmek8dyqfpp8ynat0thsqq9f6g46bi4

Hi ha també disponible un fitxer Calc de “Càlcul d’escenaris” per veure què passarà en cada cas i un fitxer de Kit Constitution per si algú es vol animar a provar-ho, sàpiga com aconseguir les 390 peces negres, 150 peces blaves, 90 peces liles, 60 peces grogues, 240 peces vermelles i 240 peces verdes que fan falta.

Porsiaca, he escollit peces que segueixen els colors i el nombre de llocs d’unió per cada peça coherents amb la convenció de colors CPK i les valències dels àtoms corresponents, per si més endavant es pot donar al material una segona vida en la formulació orgànica o inorgànica on les peces sí representen àtoms. ChemBricks, potser.

Life Bricks és Very Fricks. Espero que funcioni. 1170 peces de lego són moltes peces.

Comentaris, propostes i idees seran molt agraïts a l’espai de comentaris del post.

===

ACTUALITZACIÓ 10/11/19. Versió 2.0.

He provat l’activitat i després de retocar-hi un parell de coses (i afegir-hi, efectivament, un parell de mapes metabòlics) funciona de manera bastant sorprenent. Els alumnes acaben tenint una comprensió bastant profunda del problema redox que implica el metabolisme i les complexitats de la disponibilitat d’energia i diversitat de bioelements (dieta i companyia). Els materials nous són disponibles a l’enllaç on era la primera versió.

ACTUALITZACIÓ 23/12/19. Versió 2.1. Final-RC.

He completat l’adaptació de la guia didàctica amb la inclusió d’una eina Lego virtual que evita comprar les peces si no es vol. També he resolt alguns problemes en el disseny: el módul 3 era difícil de resoldre perquè no hi havia prou peces al kit) instaurant com a solució estable la que vam adoptar a l’aula: unir els equips de dos en dos perquè disposessin de més material i es repartissin la quantitat de biomolècules que s’havien de sintetitzar en aquest Mòdul.

Les diferents rondes d’ingestió de nutrients dins d’un mòdul s’anomenen ara Breakfast, Lunch i Dinner, per evitar incloure més nomenclatura a les diferents etapes (Module, Step…). He ampliat també el document “Scenarios calculations“, de manera que ara és possible fer modificacions en les propostes preveient d’avançada quins problemes es trobaran els alumnes (falta d’energia, falta de nitrogen…) però també quina disponibilitat de peces hi ha realment al kit proposat, per evitar proposar escenaris on no hi hagi peces suficients (el que passava a la versió 1.0).

Els materials nous són disponibles a l’enllaç on era la primera versió.

Es fa una crida oberta a desenvolupar activitats sobre neurotransmissors, química inorgànica o ecologia amb el Kit. Ara li he de treure partit a les peces de construcció… ;-))))

Actualització 12/01/20. Valoració d’aplicació: Dificultats en la transferència.

He analitzat algunes produccions dels alumnes elaborades un temps després de l’activitat. En aplicar l’activitat, els alumnes connecten molt bé el model de canvi químic, ésser viu i ecosistema per argumentar i justificar sobre el que es van trobant. Les converses suggereixen una comprensió profunda de la nutrició. L’activitat els agrada i diuen que aconsegueixen entendre la nutrició, el metabolisme i la fotosíntesi molt millor del que ho havien entès ara.

De totes maneres, he analitzat algunes produccions elaborades pels alumnes temps després, fora de l’esquema de l’activitat, i alguns continuen tenint dificultats per transferir tots aquests conceptes quan se’ls presenten en altres contextos. Fins i tot alguns alumnes continuen tenint dubtes sobre com ordenar de gran a petit cèl·lula i molècula i de manera general no inclouen espontàniament el canvi químic quan se’ls demana que expliquin què és la nutrició. Crec que cal enriquir l’activitat per incloure contextos més propers als reals per facilitar la transferència.

.

.

.

 

Drogues, vacunes i homeopatia. Tres activitats per pensar sobre arguments i (in)certeses

Durant aquest trimestre passat he estat donant voltes al treball amb arguments amb la Fitxa de Recerca Cesinf, la Balança d’arguments i l’Escala de certeses. Les he inclòs com a part de tres activitats  sobre Drogues, Vacunes i Homeopatia, que crec que connecten bé amb els aspectes pseudocientífics o controvertits dels temes, i n’han sortit aquestes tres activitats, que comparteixo en format descarregables:

Drogues i Neuroneshttps://sites.google.com/site/projectantcn3/drogues-salut-i-societat 

Vacunes? https://sites.google.com/site/projectantcn3/vacunes 

Homeopatia https://sites.google.com/site/projectantcn3/homeopatia 

.

.

.

.

.

Dieta, Justícia Social i Sostenibilitat. Activitat 3 ESO.

La confecció d’un menú o dieta és una manera interessant de que l’alumnat s’apropi al contingut dels diferents aliments, els seus macronutrients i micronutrients i les necessitats energètiques i de vitamines i minerals.

Però la configuració d’un menú no té en la vida real impacte només en aspectes relacionats amb la nutrició. Aspectes econòmics, gustos personals, impactes ecològics…fan de la confecció d’un menú correcte un conflicte més complex que podem intentar emular. Darrera els problemes de nutrició i impactes ecològics, a banda del desconeixement, hi solen haver problemes en la distribució de la riquesa entre persones i països.

En l’activitat Una Dieta Equilibrada…Justa i Sostenible es demana als alumnes que a partir d’un full de càlcul ja preparat amb diverses possibilitats d’aliments de diferents origens, preus i contingut, elaborin el menú d’un dia de 4 persones amb diferents requeriments nutritius i diferents pressuposts.

Al llarg de diverses etapes, els alumnes consideren les necessitats energètiques i de micronutrients, el preu, la petjada ecològica, intentant configurar per a cada persona un menú que compleixi tots els requisits…i no sempre es pot. Els alumnes recreen la dinàmica amb diverses possibilitats: podent redistribuir el pressupost entre persones, disposant de diversos pressuposts globals emulant països rics i pobres… Al final de l’activitat, els alumnes reflexionen i argumenten al voltant de les desigualtats econòmiques, impacte ecològic, dieta i necessitats nutricionals.

L’activitat i els materials es poden DESCARREGAR a: https://app.box.com/s/id6dhcq9ufuib6rggva2ytzk1kq907q4

Cyborg: neurobiologia i biomedicina del futur

Cyborg (https://sites.google.com/a/xtec.cat/cyborg/) és una activitat similar a una WebQuest, que al llarg de diverses etapes apropa l’alumnat al funcionament del cervell i el sistema nerviós, mentre resol un repte futurista: la creació d’un Cyborg per a millorar la mobilitat d’un ferit d’accident.

L’activitat, que vaig crear originalment per a 2 d’ESO, també pot usar-se a 3er d’ESO, i inclou vídeos, lectures i activitats a nivell de lèxic i argumentació.

Com sempre, si teniu suggerències o comentaris, estaré molt content de rebre’ls.

Activitats de repàs per a preparar el global

Activitats sobre Biologia Cel·lulari Metabolisme i les Funcions de Nutrició i Relació per a preparar el global.

Obrir per a descarregar: Activitatsrepasbioifisio

Més exàmens de reproducció animal i vegetal

Al fitxer adjunt, un exàmen sobre la reproducció amb tres nivells d’atenció a la diversitat, incloent preguntes de competència lingüística i artística. Per a segon i tercer d’ESO.

Obrir per a descarregar ExamenReproduccio

Pràctica: Eye dissection

Una pràctica en anglès, per agilitzar-ho una mica mentre fem una dissecció d’un ull de xai o de vaca.

Trobarem el guió que hem de completar eyepractica

i el dossier de referència en anglès: coweye

Examen de pràctiques de 3 ESO

Aquest examen ens servirà per a fer repàs de les pràctiques, i, de fet, ens demostrarà que hem après molt. EXAMENPRÀCTIQUES 3 ESO

Pràctica sobre reproducció, anticonceptius i MTS

A més de veure la gestació d’un nadó dins de l’úter, investiguem sobre els aticonceptius i les Malalties de Transmissió Sexual (MTS).

10 pràctica reproducció

Pràctica de dissecció de ronyó i estudi dels transplantaments

En aquesta pràctica, veiem els ronyons per dintre, n’estudiem el funcionament, i descobrim quan i perquè es fan els transplantaments.

pràctica dissecció ronyons

Darrers posts

Introduïu el vostre correu electrònic per subscriure-vos a aquest bloc i rebre notificacions d'entrades noves per correu electrònic.

Join 4.500 other followers

%d bloggers like this: